4月17日下午，大连大学人文学部第八届厨艺大赛在行政楼教职工餐厅举行，人文学部党支部书记，团委副书记，学生会主席，勤工助学中心代表及学生会各部长出席本次比赛并担任评委。
本次大赛由大连大学人文学部生活部主办，总务处和大地春饭店对本次活动大力支持。本次活动的比赛规则：每班出一队，每对六个人做菜，每对选手要在40分 钟之内做完三道菜，第一道是主食，第二道是配菜，可以是任何蔬菜，第三道是饭后甜点。比赛流程是：参赛队伍做菜，期间亲友团表演，菜品展示，各队派三名同 学呈上作品并进行讲解。评分细则：主食25分（摆盘10分，色5分，味道10分），配菜25分（摆盘10分，色5分，味道10分），甜点25分（摆盘10 分，色5分，味道10分），展示菜品时的讲解15分，卫生5分，节目表演5分。比赛开始后，参赛选手个个精神饱满，展现出了最精湛的厨艺。而我们的亲友团 也热情高涨，纷纷表演节目为参赛选手加油打气。大赛期间还穿插一些互动游戏，有奖知识问答，活跃了现场气氛，使得整场活动显得生动活泼。最终评委通过对菜 品色泽外观，口感味道，摆盘形态等方面的综合评定，分别选出优秀组织奖三名，人才辈出奖三名，最佳厨艺奖三名。比赛在欢声笑语中落下了帷幕，同学们在整个 活动过程中都是充满笑容，其乐无穷的。
此次大赛丰富了同学们的校园生活，展示了同学们别具一格的厨艺，对传播饮食文化，普及饮食健康知识，倡导勤俭节约新风尚具有重要意义。
